Weiße Cuvees aus Südafrika

Weiße Cuvees aus Südafrika

Weiße Cuvees aus Südafrika Weißer Bordeaux Die bekanntesten weißen Cuvees aus Südafrika sind der „weiße Bordeaux“ und der weiße „Cape Blend“. Der weiße Bordeaux aus Sauvignon Blanc und Semillon, hat seinen Ursprung im französischen Bordelais. Während der Sauvignon Blanc dem Verschnitt eine leichte, fast tänzelnde Fruchtigkeit verleiht, spendiert Sémillon die opulenten Noten sowie feine mineralische…

Winzer: Newald Marais von Kranskop

Winzer des Monats Februar: Newald Marais von Kranskop Newald Marais ist eine bekannte und respektierte Person der Südafrikanischen Weinindustrie. Sein Schatz an inspirierenden Geschichten geht nicht aus und alle erzählen von seiner Hingabe und Leidenschaft für dieses Thema. Aufgewachsen ist er in Robertson auf Welgeluk, dem Hof seiner Familie und dort machte er in seiner…