Cabernet Sauvignon aus Südafrika – Charakter, Stilistik & perfekte Food Pairings

Cabernet Sauvignon ist die wohl berühmteste rote Rebsorte der Welt – und gleichzeitig eine, die überall ihren unverwechselbaren Fingerabdruck hinterlässt.Ob in Bordeaux, Napa, Maipo oder Coonawarra: Die Sorte bleibt sich treu. Und doch entfaltet sie in Südafrika eine faszinierende zusätzliche Dimension. 🇿🇦 Was südafrikanischen Cabernet Sauvignon so besonders macht Cabernet zeigt überall gewisse Konstanten:Cassis, Zedernholz,…